ઉનાળામાં શુ ખાવુ શુ ન ખાવુ જોઈએ

(1) ફળો – શાકભાજી –

મોસમી ફળો અને શાકભાજી ખાઓ. ઉનાળામાં મોસમી ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવાથી શરીર ફિટ અને ફ્રેશ રહે છે. તેથી, તરબૂચ, કાકડી, કાકડી, ફાલસા, પાઈનેપલ, મોસંબી અને લીચી ખાવી ફાયદાકારક હોટલ છે. આના કારણે શરીરમાં પાણીની કમી નહીં રહે. આ સિવાય લીલા શાકભાજી જેમ કે ગોળ, લુફા, ભીંડી, ટીંડે ખાવા જોઈએ. તે ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી પોષક તત્વોને પણ પૂર્ણ કરે છે.

(2) સલાડ –

ઉનાળામાં હળવો ખોરાક લેવો જોઈએ જેમાં સલાડ અવશ્ય લેવો જોઈએ. કેટલાક લોકો ઉનાળામાં ખોરાકને બદલે સલાડ ખાવાનું પસંદ કરે છે. અમે સલાડમાં કાકડી, કાકડી, ટામેટાંનો સમાવેશ કરી શકીએ છીએ.

(3) વિટામિન-બીથી ભરપૂર આહાર –

ઉનાળામાં વિટામિન-બીથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જોઈએ. જેના કારણે શરીર ફિટ અને ફિટ રહે છે, સાથે જ માંસપેશીઓના દુખાવા અને થાકમાં પણ રાહત મળે છે.

(4) અંકુરનો પણ સમાવેશ કરો –

ઉનાળાની ઋતુમાં તમે જેટલા વધુ ફાઈબર ખાઓ છો તેટલું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. ભોજનમાં સલાડ અથવા સ્પ્રાઉટ્સ ખાઓ. તેનાથી માંસપેશીઓ મજબૂત થાય છે અને પેટની સમસ્યા થતી નથી.

(5) પ્રવાહીનું સેવન કરો –

ગરમીની અસરથી બચવા માટે નારિયેળ પાણી પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમજ શરીરમાં પાણીની માત્રા જાળવી રાખવા માટે લીંબુ પાણી, શેરડીના રસનું સેવન કરી શકાય છે. શરીરમાં પાણીની યોગ્ય માત્રા જાળવવાથી પૂરતા પ્રમાણમાં મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ મળે છે.

ઉનાળામાં શું ન ખાવું

(1) મસાલા –

ઉનાળામાં વધુ મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન થાય છે, જેના કારણે તમે ઘણી બીમારીઓનો શિકાર બની શકો છો. તેથી, ઉનાળાની ઋતુમાં મરચાં, આદુ, કાળા મરી, તજ અને જીરું જેવા મસાલાઓનો વપરાશ ઓછો કરો અથવા ટાળો.

(2) ચા અને કોફી –

જે લોકો ચા કે કોફી પીવાના શોખીન હોય છે તેઓ કોઈપણ ઋતુમાં તેને ટાળતા નથી. કેફીન શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન વધારે છે. જો તમારે ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવું હોય તો આજથી જ તેમનાથી અંતર રાખો. ઉનાળામાં

(3) લાલ માંસ –

ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણા લોકો રેડ મીટ ખાવાનું પસંદ કરે છે પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેના સેવનથી શરીરમાં ગરમી વધે છે.

(4) તેલયુક્ત અને જંક ફૂડ –

શિયાળો હોય કે ઉનાળો, દરેક ઋતુમાં જંક ફૂડનું સેવન શરીર માટે નુકસાનકારક હોય છે. પરંતુ ઉનાળામાં તેના સેવનથી કબજિયાત અને પેટ ખરાબ થવા જેવી સમસ્યાઓ વધુ થાય છે.

(5) સૂકા ફળો –

જો કે ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ ઉનાળામાં તેને જરૂર મુજબ ખાવું જોઈએ. ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સ્વાદ ગરમ હોય છે. તેથી ઉનાળામાં તેના સેવનથી શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન થાય છે.

6) ઠંડુ પાણી પીવાનું ટાળો –

ઉનાળામાં બને એટલું સામાન્ય પાણી પીવાનો પ્રયત્ન કરો. ફ્રીજના પાણીને બદલે ઘડા, વાસણ કે જગમાંથી પાણી પીવો. હીટસ્ટ્રોકથી બચવા માટે સામાન્ય પાણી પણ પીવું જોઈએ. ઠંડુ પાણી પીવાથી વજન વધવાનો પણ ભય રહે છે.