પ્લાસ્ટિકમાં લાવેલો ખોરાક ખાતા પેલા ચેતજો, પેટમાં થઈ જશે આવી તકલીફ ||

પ્લાસ્ટિકમાં લાવેલો ખોરાક ખાતા પેલા ચેતજો, પેટમાં થઈ જશે આવી તકલીફ ||

વિજ્ઞાને માનવ જીવનને ખૂબ જ સરળ બનાવ્યું છે. નવી ટેક્નોલોજીની શોધે દરેક કાર્યને પહેલા કરતા ઝડપી બનાવ્યું છે, જેના કારણે માનવી જટિલ કાર્યો સરળતાથી કરી શકે છે. વિકાસના દૃષ્ટિકોણથી તે ઘણી રીતે ફાયદાકારક પણ છે, પરંતુ વિજ્ઞાન અને દરેક શોધની બે બાજુઓ છે, નફો અને નુકસાન. અલબત્ત, આવિષ્કારોએ મનુષ્ય માટે ઘણી બધી બાબતોને સરળ બનાવી છે અને ઘણી શોધો માનવજાત માટે વરદાનરૂપ સાબિત થઈ છે, પરંતુ આમાંની ઘણી શોધોના વધુ પડતા ઉપયોગથી માનવ જીવન અને પૃથ્વી પર નકારાત્મક અસર પડી છે, જેના કારણે માનવજીવન પર નકારાત્મક અસર પડી છે. પૃથ્વીના જીવનની ખોટ.તે જ સમયે, માનવ અસ્તિત્વ ઝડપથી વિનાશ તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. આમાંની એક શોધ પ્લાસ્ટિકની છે. જેનો લાભ લાંબા સમયથી દરેક વ્યક્તિ લઈ રહ્યો છે, પરંતુ કોઈએ વિચાર્યું ન હતું કે આ અકલ્પનીય શોધ એક દિવસ પૃથ્વી, હવા, પાણી અને અવકાશમાંના પ્રાણીઓના શ્વાસ અને ખોરાકમાં અભિશાપ અને ઝેર બની જશે. મિશ્રણનું કામ કરો. વિડંબના એ છે કે પ્લાસ્ટિકના ગેરફાયદાઓ વિશે જાણ્યા હોવા છતાં, અમે તેને ટાળ્યું નહીં અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક સંગ્રહ કરવા, પેકિંગ વગેરે માટે કરવાનું શરૂ કર્યું. પરિણામે, હાનિકારક પ્લાસ્ટિકને આપણા શરીરમાં પ્રવેશવાનું બીજું માધ્યમ મળ્યું. જેમાં ફૂડ પેકેજિંગ અને ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી દ્વારા વધારો કરવામાં આવ્યો છે. જેના કારણે પર્યાવરણને ભારે નુકસાન થઈ રહ્યું છે.

વિજ્ઞાન અને શોધે લોકોને એટલા આળસુ બનાવી દીધા છે કે હવે દરેક પ્રકારના મનપસંદ ખોરાક ઘરે મોકલવામાં આવે છે. ઘણી ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી કંપનીઓ આવી છે, જે લોકોને આકર્ષવા માટે સમયાંતરે ખાસ ઑફર્સ પણ આપે છે. જો કે આમાં કોઈ સમસ્યા નથી અને સુવિધાઓ અને રોજગાર મેળવવો દરેકનો અધિકાર છે, પરંતુ સમસ્યા ત્યારે સર્જાય છે જ્યારે ગરમ ખોરાક પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ અને કાર્ટનમાં પેક કરવામાં આવે છે. તો ત્યાં રોટલીને એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં પેક કરવામાં આવે છે. જેના કારણે ગરમ વસ્તુના સંપર્કમાં આવતા જ પ્લાસ્ટિકના બોક્સમાં રહેલું કેમિકલ આપણા શરીરમાં ભળી જાય છે અને ધીમે ધીમે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. એ જ રીતે એલ્યુમિનિયમ ધીમા ઝેર તરીકે કામ કરે છે. પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ કે પ્લાસ્ટિકના ડબ્બામાં ખોરાક ખાવાથી પ્લાસ્ટિકની સાથે અનેક હાનિકારક રસાયણો આપણા શરીર સુધી પહોંચે છે, તેમાં સૌથી ખતરનાક “એન્ડોક્રાઈન ડિસપ્ટીંગ” કેમિકલ છે, જે એક પ્રકારનું ઝેર છે, જે હોર્મોનલ અસંતુલનનું કારણ બને છે. આના કારણે હોર્મોન્સ કામ કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે. તે ધીમા ઝેરની જેમ કામ કરે છે અને પ્લાસ્ટિકના વાસણોમાં લાંબા સમય સુધી ખોરાક ખાવાથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે. તેની સાથે અન્ય બીમારીઓ થવાની પણ સંભાવના રહે છે, જેના કારણે વ્યક્તિનું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, જ્યારે માઇક્રોવેવમાં પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાકને ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે રસાયણ ખોરાકમાં ભળી જાય છે. ઘણા રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે પ્લાસ્ટિક ફૂડ કન્ટેનરમાં રહેલા રસાયણો સ્તન કેન્સરનું જોખમ ધરાવે છે. તેનાથી પુરુષોમાં સ્પર્મ કાઉન્ટ ઘટવાની શક્યતા વધી જાય છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકો માટે પણ હાનિકારક છે. પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં પાણી સંગ્રહિત રાખવાથી અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં પાણી લાંબા સમય સુધી પીવાથી પણ કેન્સરનો ખતરો વધી જાય છે. એક જ પ્લાસ્ટિકની બોટલનો વારંવાર ઉપયોગ કરવાથી પણ કેન્સર થઈ શકે છે.

ઘણી કંપનીઓ માઈક્રોવેવ સુરક્ષિત અને BPA મુક્ત પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનો બનાવે છે, પરંતુ તે પણ સલામત નથી અને તેમાં ખોરાક ખાવાથી રોગનું જોખમ રહેલું છે, કારણ કે કંપનીઓ પાસે માત્ર માર્કેટિંગ પદ્ધતિ છે. આજકાલ એક નવો ટ્રેન્ડ પણ શરૂ થયો છે જેમાં ફળો, ડ્રાયફ્રૂટ્સ વગેરેને પ્લાસ્ટિકમાં લપેટીને રાખવામાં આવે છે. તેની એક પ્રક્રિયામાં, માલને પાતળા વરખમાં નાખવામાં આવે છે અને તેને ગરમી આપીને ફળો પર ગુંદર કરવામાં આવે છે, આનાથી પેકિંગની અંદર ગેસ રહેતો નથી અને માલ લાંબો સમય ટકે છે, પરંતુ તે સ્વસ્થ છે. આ ફળોમાં કેમિકલ હોય છે.પ્લાસ્ટિકનું ઝેર નીકળે છે. ઘણા સંશોધનોમાં એલ્યુમિનિયમના નુકસાન વિશે ચેતવણી પણ આપવામાં આવી છે. હકીકતમાં, એલ્યુમિનિયમના સેવનથી અલ્ઝાઈમર થઈ શકે છે. એલ્યુમિનિયમનો દૈનિક ઉપયોગ મગજના કોષોનો વિકાસ દર ઘટાડે છે. પરંતુ ઓનલાઈન ફૂડમાં સિંગલ યુઝ પ્લાસ્ટિક બેગ અને પ્લાસ્ટિકના ડબ્બાઓનો ઉપયોગ થાય છે. આ ખોરાક ખાવાથી આપણું પેટ ભરાય છે, પરંતુ પ્લાસ્ટિકના સંપર્કમાં આવ્યા પછી, ખોરાકમાં જોવા મળતા રસાયણ ધીમે ધીમે આપણને રોગ આપે છે. સાથે જ આ સિંગલ યુઝ પ્લાસ્ટિકને ડસ્ટબીનમાં કે ખુલ્લામાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.

સિંગલ યુઝ હોવાથી, તેને રિસાયકલ કરી શકાતું નથી. જ્યાં પણ તે ફેલાય છે. તે વરસાદ અને પવન દ્વારા નદીઓ અને નાળાઓમાં અને ત્યાંથી સમુદ્રમાં વહી જાય છે. કોઈપણ રીતે, વિશ્વભરમાં પ્લાસ્ટિકનો કચરો પહેલાથી જ સમુદ્રના ખૂબ મોટા ભાગમાં ડમ્પ કરવામાં આવે છે, જે જળચર જીવનને અસર કરી રહ્યો છે. પ્લાસ્ટિકની આ વધતી સમસ્યાને જોતા વિશ્વના તમામ દેશોએ પોત-પોતાના સ્તરે પ્લાસ્ટિક સામે યુદ્ધ છેડ્યું છે. ઘણી સંસ્થાઓ અને લોકો પણ પોતાના સ્તરે કામ કરી રહ્યા છે. સિંગલ યુઝ પ્લાસ્ટિક સામે પણ ભારત 2 ઓક્ટોબરે મોટો નિર્ણય લેવા જઈ રહ્યું છે અને સિંગલ યુઝ પ્લાસ્ટિક પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ લગાવી શકે છે. જે સરાહનીય છે, પરંતુ આ નિર્ણયનો જમીન પર કેટલો અમલ થાય છે તે જોવું રહ્યું. જોકે, પ્લાસ્ટિક પર પ્રતિબંધ માટે જનતાએ પણ જાગૃત થવું પડશે અને તેના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ બંધ કરવો પડશે, કારણ કે શરીરથી મોટી કોઈ સંપત્તિ નથી. સાથે જ ખાદ્ય કંપનીઓએ પણ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓને પ્લાસ્ટિકની જગ્યાએ જાડા કાગળમાં પેક કરવાની પહેલ કરવી જોઈએ.

bhumi pandya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *