નિષ્ણાત પાસેથી જાણો: ઉનાળામાં ઉકાળા નું સેવન ન કરવું જોઈએ

નિષ્ણાતો બચાવ ને  જ કોરોના રોગચાળાથી સુરક્ષિત રહેવાની શ્રેષ્ઠ રીત માને છે. લોકોને વારંવાર માસ્ક પહેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, હાથ ધોવા અને ગીચ સ્થળોએ જવાનું ટાળવું. આ સિવાય આહારમાં વિટામિન સી અને ડી ની સાથે જસતનું સેવન અને દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત ઉકાળો પીવો પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, ઘણા અહેવાલોમાં દાવો કરવામાં આવી રહ્યો છે કે ઉકાળા નો વધુ પડતો વપરાશ યકૃત માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

હવે ઉનાળાની ઋતુ હોવાથી, અને ઉકાળા માં વપરાતી મોટાભાગની દવાઓ શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, તેથી લોકોના મનમાં સવાલો ઉભા થાય છે કે ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન ઉકાળાનું સેવન ચાલુ રાખવું જોઇએ કે નહીં? ઘણા નિષ્ણાતો માને છે કે ઉકાળા નો વપરાશ શ્વસનતંત્રને લગતી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં ખૂબ અસરકારક છે, તેથી જ કોરોના યુગ દરમિયાન ઉકાળા ના વપરાશ પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે.

કોરોનામાં ઉકાળા નો વપરાશ

નિષ્ણાતોના મતે ઉકાળા નું સેવન રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા વધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેમાં વિવિધ ઔષધિઓ અને મસાલાઓ શામેલ છે જે કુદરતી રીતે એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ થી સમૃદ્ધ છે, તેથી તે રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વાળા લોકો કોરોના વાયરસ નો ચેપ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, આવી સ્થિતિમાં, ઉકાળા નો વપરાશ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને કોરોનાથી રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. જો કે, તેનું વધુ પડતું સેવન શરીર માટે નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે.

ઉનાળામાં ઉકાળો

ઉકાળા માં ઉપયોગમાં લેવાતા મોટાભાગના તત્વો પ્રકૃતિમાં ગરમ ​​હોવાથી, લોકોના મનમાં એ સવાલ ઉભો થાય છે કે ઉનાળાના દિવસોમાં ઉકાળો પીવો જોઈએ? આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે ઉકાળો એ આરોગ્યપ્રદ પીણું છે અને ઠંડા અને શુષ્ક વાતાવરણમાં તેનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો કે ઉનાળાની ઋતુ માં તેના વધુ પડતા સેવનથી એસિડિટી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ગભરાટ, લોહી વહેતું નાક અને ઉબકા જેવી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. નિષ્ણાંતોના મતે આ સમયે હવામાન ખૂબ જ ગરમ હોવાથી ઉકાળા નો વધુ પડતો વપરાશ નુકસાનકારક થઈ શકે છે.

ઉનાળામાં ઉકાળો પીતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો

આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે ઉનાળામાં ઉકાળા નું સેવન બિલકુલ ન કરવું જોઈએ એવું નથી, જોકે તેનું સેવન કરતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો.

• ઉકાળો એક કલાક પછી જાગ્યા પછી અથવા સાંજે 4 થી 5 ની વચ્ચે ઉકાળી શકાય છે.
• ખાલી પેટે ઉકાળા નું સેવન ન કરો કારણ કે તેમાં રહેલા તત્વો એસિડિટીનું કારણ બની શકે છે.
• સવારના નાસ્તા પછી તેનું સેવન કરી શકાય છે.
• એક સમયે 150 મિલીથી વધુ ઉકાળો ન પીવો. તેનું વધારે પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી ઉલટી અને ઉબકા થઈ શકે છે.
• ઉનાળા દરમિયાન, ઉકાળા માં કાળા મરી અને આદુ જેવા ગરમ ઘટકોનો ઉપયોગ ઓછો કરો.
• ઉકાળોમાં મધ ઉમેરો, તે છાતીમાં એસિડિટી અને બળતરા ની સમસ્યાને ઘટાડે છે.
• જો તમને મધુપ્રમેહ છે, તો ઉકાળા માં વધારે મધ અથવા આલ્કોહોલ ન ઉમેરો.
• લીવરની તકલીફ ઉકાળા ને કારણે પણ થઇ શકે છે

ઉકાળા ના વપરાશ વિશે, એમ્સ દિલ્હીના ડો.રાજીવ રંજન કહે છે કે વધારે કંઈપણ લેવાનું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. એક દિવસમાં એક કપ કરતાં વધુ ઉકાળો ન પીવો જોઈએ. ડો.રાજીવ રંજન, દર્દીનો ઉલ્લેખ કરતા કહ્યું કે, એક દર્દી તેની પાસે આવ્યો, જેની આંખો પીળી હતી. દર્દીની પૂછપરછ દરમિયાન જાણવા મળ્યું કે કોરોનાથી બચવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે, તે દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત પાણીમાં હળદર ઉમેરીને ખુબ જ ઉકાળો પીતો હતો. આને કારણે, દર્દીના શરીરમાં બિલીરૂબિનનું સ્તર વધ્યું, જેની અસર તેના યકૃત પર પણ જોવા મળી.