Posted by આપણા દેશમાં અન્નને ‘ફૂડ ગોડ’ તરીકે પૂજવામાં આવે છે. એટલા માટે લોકો જમતા પહેલા હાથ, પગ અને મોં ધોઈ લે છે અને પછી અન્નપૂર્ણા માતાને પ્રણામ કરે છે અને ભોજન લે છે. શાસ્ત્રો અનુસાર, સ્નાન કર્યા વિના ક્યારેય રસોડામાં ન જવું જોઈએ. સવારના નાસ્તામાંથી ત્રણ રોટલી લેવી જોઈએ, એક ગાય માટે, બીજી કૂતરા માટે અને ત્રીજી કાગડા માટે. આ ત્રણ બ્રેડમાંથી એક નાનો ટુકડો તોડીને અન્ન દેવતાને અર્પણ કરવો જોઈએ. તે પછી જ પરિવારના સભ્યોને રોટલી સર્વ કરો. વાસ્તુશાસ્ત્ર અનુસાર આવું કરવાથી ઘરમાં આશીર્વાદ આવે છે. પરિવાર પર જે સંકટ આવે છે તે ટળી જાય છે. આ માટે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખો-
ભોજનની દિશાઃ ભોજન હંમેશા પૂર્વ-ઉત્તર તરફ મુખ રાખીને લેવું જોઈએ.
ભૂત દક્ષિણ દિશા તરફ મુખ રાખીને ખાવામાં આવેલ ખોરાક ગ્રહણ કરે છે. આવું કરવાથી ઘરમાં દુષ્ટ આત્માઓ આકર્ષિત થાય છે.
પશ્ચિમ તરફ લઈ જવામાં આવેલ ખોરાક રોગોમાં વધારો કરે છે.
પલંગ પર બેસીને ભોજન કરવું, હાથમાં ભોજન લઈને ભોજન કરવું અથવા તૂટેલા વાસણોમાં ભોજન કરવું અશુભ છે.
ધ્યાન રાખો કે કંજૂસના હાથનો, વેશ્યાના હાથનો, દારૂ વેચનાર દ્વારા આપવામાં આવતો ખોરાક, વ્યાજનો ધંધો કરનાર વ્યક્તિના હાથનો ખોરાક ક્યારેય ન ખાવો જોઈએ. જેના કારણે વ્યક્તિને નરકની યાતનાઓનો સામનો કરવો પડે છે. મહાભારત અનુસાર, ભીષ્મ પિતામહ કહે છે કે જો ભોજન દરમિયાન તમારી થાળીમાં વાળ કે કાંકરા આવી જાય તો તેને ત્યાં જ છોડી દેવો જોઈએ. વાળ આવ્યા પછી ખાવામાં પણ ગરીબીનો સામનો કરવો પડે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ તમારી ભોજનની થાળી ઓળંગે અથવા ભોજનની થાળીમાં ઠોકર ખાય તો તે ખોરાક દૂષિત થઈ જાય છે.
ભીષ્મ પિતામહે અર્જુનને કહ્યું હતું કે, જ્યારે ભાઈઓ થાળીમાં ખાય છે, ત્યારે તે ભોજન અમૃત સમાન બની જાય છે. આવા ભોજનથી ધન, સ્વાસ્થ્ય અને લક્ષ્મી વધે છે. આવા ભાઈઓએ નરકમાં જવું પડતું નથી અને આવા ભાઈઓને સ્વર્ગની પ્રાપ્તિ થાય છે. બીજી તરફ, ભીષ્મ પિતામહ અનુસાર, પતિ-પત્ની માટે થાળીમાં ખાવાનું વર્જિત માનવામાં આવે છે. ભીષ્મ પિતામહ અનુસાર જો પતિ-પત્ની એક જ થાળીમાં ભોજન કરે છે તો આવી થાળી નશાથી ભરેલી માનવામાં આવે છે. પતિ જમ્યા પછી જ પત્નીએ ખાવું જોઈએ. જેથી ઘરમાં સુખ-સમૃદ્ધિ વધે અને સાત જન્મ સુધી સંગ મળે.