એકલી છાશ જ આટલાં રોગોને મટાડવા માટે કાફી છે. – પૃથ્વી પરનું અમૃત

ગરમીથી આપો રાહત, રોજ પીવો આ બીમારીઓ દૂર…ઉનાળાની ઋતુમાં છાશ, દહીં, લસ્સીનું વધુ સેવન કરવું જોઈએ, જેનાથી સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે દહીંને મસળીને છાશ બનાવીને રોજ પીઓ તો તે શરીર માટે અમૃત સમાન છે.

આયુર્વેદ ચિકિત્સક ડૉ.સત્ય પ્રકાશ મિશ્રા અનુસાર, ખાસ વાત એ છે કે જો તમે જમ્યા પછી છાશ પીઓ તો તેનાથી પણ સાંધાના દુખાવામાં આરામ મળે છે. જ્યારે છાશ શરીરને ઠંડક આપવાનું કામ કરે છે, તો તે શરીર માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.જો તમે કબજિયાતથી પરેશાન છો, તો તમારે દરરોજ છાશ પીવી જોઈએ. કબજિયાતમાં છાશનું સેવન કોઈ અમૃતથી ઓછું નથી. કબજિયાતની સ્થિતિમાં અજવાઈનને છાશમાં ભેળવીને લેવાથી થોડા દિવસોમાં આ સમસ્યામાંથી રાહત મળે છે. ઉનાળામાં પેટ સાફ કરવા માટે ફૂદીનો મિક્સ કરીને લસ્સી બનાવ્યા પછી પીવો.તે અન્ય તત્વોની સાથે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે.

છાશ પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે, દરરોજ એક ગ્લાસ છાશ પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે અને હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઓછો થાય છે.જે લોકો ખોરાકને યોગ્ય રીતે ન પચવાની ફરિયાદ કરે છે. તેઓએ દરરોજ શેકેલા જીરાનો પાઉડર, કાળા મરીનો પાઉડર અને સિંધાલૂણનો પાવડર સમાન માત્રામાં ભેળવીને છાશ પીવી જોઈએ.

તેમાં વિટામિન C, A, E, K અને B મળી આવે છે, જે શરીરની પોષણની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.જો તમે ઉનાળાની ઋતુમાં છાશ પીશો તો ગરમી તમારી આસપાસ ભટકશે નહીં, કારણ કે તેની અસર ઠંડી હોય છે.