Posted by દેશમાં કોરોના વાયરસનું સંક્રમણ ફરી એકવાર પોતાનું વિકરાળ સ્વરૂપ બતાવવાનું શરૂ કરી દીધું છે. કોરોનાવાયરસનું નવું સ્વરૂપ ખૂબ જ ચેપી છે અને થોડી બેદરકારી આ રોગચાળાને આમંત્રણ આપવા સમાન છે. કોરોનાના વધતા જતા કેસોને જોતા આ સમયે વારંવાર હાથ ધોવા, માસ્ક લગાવવા અને સોશિયલ ડિસ્ટન્સિંગનું પાલન કરવાની સાથે ખાવા-પીવા પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. આ સિઝનમાં સારો ખોરાક ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થઈ શકે છે, જેનાથી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
વિશ્વભરમાં કોરોના સંક્રમણના ઝડપથી વધી રહેલા કેસોને ધ્યાનમાં રાખીને વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) એ જણાવ્યું છે કે કોરોનાથી બચવા માટે કેવા પ્રકારનો ખોરાક લેવો જોઈએ. ડબ્લ્યુએચઓ અનુસાર, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે આ સમયે તાજા ફળો અને બિનપ્રોસેસ્ડ ફૂડનું સેવન વધુ સારું સાબિત થઈ શકે છે. આ સાથે એવા ખોરાકનું સેવન કરવું જરૂરી છે, જેમાં વિટામિન, મિનરલ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી શકે.
આ સાથે, પુષ્કળ ફળો, શાકભાજી, કઠોળ, ઓટ્સ, મકાઈ, બાજરી, બ્રાઉન રાઇસ અને મૂળ શાકભાજી જેવા કે બટાકા, શક્કરિયા અને અરબી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ સાથે આહારમાં માંસ, માછલી, ઈંડા અને દૂધનો સમાવેશ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
દરરોજ તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરો
કોરોનાના વધતા સંક્રમણને જોતા શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઠીક કરવા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 1 કપ ફળો, 2.5 કપ શાકભાજી, 180 ગ્રામ અનાજ અને 160 ગ્રામ માંસ અને કઠોળ ખાવા જોઈએ. અઠવાડિયામાં 1-2 વખત લાલ માંસ અને 2-3 વખત ચિકન ખાવું વધુ સારું છે. સાંજે જ્યારે થોડી ભૂખ લાગે ત્યારે સલાડ અથવા તોજ ફળ ખાવા જોઈએ.
પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે પાણી સૌથી જરૂરી છે. તે લોહીમાં પોષક તત્વોનું પરિવહન કરે છે અને શરીરનું તાપમાન પણ નિયંત્રિત કરે છે. આ સાથે તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે, વ્યક્તિએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 8 થી 10 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. આ સાથે જ્યુસ, લીંબુ પાણી પીવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ દરમિયાન, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, ઠંડા પીણા, સોડા અને કોફીનું પ્રમાણ સંપૂર્ણપણે ઓછું કરો.